長崎放送
長崎県 長崎市

五島灘のごんあじ

ごんあじは五島灘産で250g以上の「まあじ」のこと。漁獲後は生きたまま持ち帰り、7~10日間、餌をやらずに活かし込みます。ストレスのない肉質となります。刺身で食べた時の味は格別です。五島灘のごと黄金色に輝いていることからその名がつきました。

動画の種類: 通常動画
画質: Full HD
拡張子: .MP4
撮影方法: 通常撮影
撮影時期: 秋(9月〜11月)
ファイルの大きさ: 151MB
動画の長さ: 68.7 秒
フレームレート: 60 fps
撮影された年: 2010 年
00:00
フィックス撮影
ごんあじの漁獲
00:22
フィックス撮影
黄金色に輝くごんあじ
00:51
フィックス撮影
刺身
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