寒暖の差が激しく甘味が凝縮しやすい環境で育った秋田県横手市大沢地区のスチューベン。キャンベルと山ブドウの掛け合わせでできた大沢地区のスチューベンは、糖度が高く、はちみつにも似た甘さがあり、酸味の少ないのが特徴。特に皮と果肉の間がとても甘く感じられる。
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